Вибір готелю
При виборі готелю часто доводиться зіткнуться з великою кількістю скорочень і термінів, що позначають тип номера і рівень наданих послуг. Для того, щоб не помилитися у виборі, краще спочатку ознайомитися із загальноприйнятою термінологією.
DBL (double) — двомісний номер з двоспальним ліжком.
TVN (twin) — двомісний номер з двома односпальними ліжками.
TRPL (triple) — номер для трьох, з трьома окремими односпальними ліжками.
SNGL (single) — номер з одним великим ліжком, насправді мало відрізняється від номерів double, але вартість проживання в ньому набагато вище вартості одного місця у двомісному номері.
EXB (extra bed) — номер з додатковим ліжком.
Standart Room — це стандартний одномісний номер. Розмір, обстановка і рівень обслуговування в такому номері залежать від рівня готелю. Наприклад, у готелі з двома зірками площа Standart Room становитиме 6-9 кв. метрів, а в п`ятизірковому готелі — не менше 16 кв. метрів. У стандартних номерах Європи і США ліжко як правило двоспальне.
Family Room — номер для сім`ї з дітьми, однокімнатний, або складається з двох суміжних кімнат.
Junior Suite — це однокімнатний двомісний номер поліпшеного планування, зазвичай розділений на спальну зону і зону відпочинку. Такий номер більше за площею — 20-25 кв. метрів, обстановка і технічна оснащеність краще: є доступ в Інтернет, супутникове телебачення, музичний центр, бар. І звичайно ж, обслуговування на вищому рівні.
Suite — це двокімнатний номер, площею від 28 до 40 кв. метрів, із спальнею і вітальнею, або ж що складається з двох приміщень, розділених аркою, просторий і обставлений дорогими меблями. У такому номері як правило два санвузли. Оснащені сьюти за останнім словом техніки — в такому номері слід расщітивать на плазмовий телевізор і високошвидкісний інтернет.
Deluxe Suite, Executive Suite або Presidental Suite — це сьют найвищого класу, як по обстановці, так і за рівнем обслуговування. У такому номері є кілька спалень, вітальня, робочий кабінет або кімната для ділових переговорів. Санвузлів також декілька, при цьому у ванній обов`язково є сауна.
В деяких готелях відвідувачам також надається можливість оселитися у віллі (Villa) або бунгало (BG) — окремій будівлі на території готелю.
Sea View означає що номер має вигляд на море. Варто зауважити, що вид може бути як прямий, так і боковий, за номер з прямим видом в готелі іноді доводиться доплатити. Вид на море також не обов’язково означає, що між готелем і морем не буде розташований, наприклад, басейн або бар.
Garden View — це номер, вікна якого виходять на сад або невелику гайок. Вартість проживання в такому номері набагато нижче, ніж в номері з видом на море.
Іноді в готелях виділяють номери з видом на басейн — Pool View, або Lagoona View.
Типи харчування в готелях
OB (only bed), RO (room only) — ці скорочення говорять про те, що харчування в готелі не надається. Іноді можливий вибір деяких страв з меню за додаткову плату.
ВВ (bed and breskfast) — у вартість проживання входить сніданок, переважно — шведський стіл. Додаткове харчування в барі чи ресторані готелю оплачується окремо.
HB (half board) — це дворазове харчування в готелі. У більшості випадків мається на увазі сніданок і вечеря, іноді — сніданок і обід. На сніданок подають безкоштовну каву або чай, але напої за вечерею і обідом доведеться оплачувати додатково. НВ + — те ж дворазове харчування, але алкогольні та безалкогольні напої місцевого виробництва подаються безкоштовно протягом всього дня.
FB (full board) або повний пансіон — це триразове харчування: сніданок, обід і шведський стіл на вечерю. FB + — це покращений пансіон, у вартість входять напої під час сніданку, обіду і вечері.
Триразове харчування з подачею напоїв весь день називають Mini All Inclusive. Напої подають в необмеженій кількості, в основному — місцевого виробництва.
All Inclusive (ALL) — у вартість проживання в готелі входить, звичайно ж, сніданок, обід і вечеря, а протягом дня крім напоїв пропонується ще й додаткове харчування — другий сніданок, ланч, пізня вечеря, легкі закуски.
Харчування в готелях здійснюється за декількома типами
Шведський стіл — це широкий вибір страв, наданих на вибір. Цей тип харчування передбачає самообслуговування.
A la Carte або харчування «по меню» припускає можливість вибрати кілька страв із запропонованого меню, як правило це закуска, основне блюдо і десерт.
Англійський сніданок — це повноцінний сніданок, що включає яєчню, тости з маслом і джемом, фруктовий сік, чай або каву.
Континентальний сніданок складається з булочки з маслом і джемом, і чашки кави або чаю. Такі сніданки подаються в європейських готелях.